Bánh dừa tươi chưng sữa

0
75
Vào những ngày hè oi ả, nóng bức, cái nắng như cũng làm tan đi cái ham muốn thèm ăn của chúng ta, chúng ta chỉ khao khát một li nước mát lạnh thay vì một món ăn nóng hổi. Với các tín đồ yêu thích những ổ bánh mì ngọt thì chắc hẳn mùa hè là quãng thời gian không có khát khao lớn cho lắm. Nhưng thay vì những món bánh khô và có vẻ nóng hổi, hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn một món bánh béo ngậy, thơm ngon nức mũi, đặc biệt, nó còn là giải pháp tối ưu cho những ngày hè vì vị ngọt thanh mát mà nó đem lại. Đó là bánh dừa tươi chưng sữa, nghe tên đã thấy hấp dẫn đúng không nào? Các bạn cùng theo dõi cách làm dưới đây nhé!.

banh dua tuoi chung sua
Hướng dẫn cách làm bánh dừa tươi chưng sữa

Nguyên liệu làm bánh dừa tươi chưng sữa

  • Hai quả dừa tươi
  • 8 trứng gà
  • 10 thìa canh nước
  • 2/2 hộp sữa đặc
  • 15 thìa canh đường
  • 3 thìa canh bột mì.

Cách làm bánh dừa tươi chưng sữa

  1. Đường, nước cho vào soong nấu tan. Chế sữa vào soong đường khuấy tan nhấc xuống để nguội.
  2. Trứng gà đập vỏ, khuấy tan rồi lược qua rây.
  3. Chế nước đường và sữa vào trứng, khuấy đều. Cho bột mì, va-ni vào trộn chung.
  4. Khoét một lỗ tròn trên quả dừa tươi.
  5. Chế hỗn hợp nước bột, trứng vào quả dừa sau khi đã lấy nước dừa ra.
  6. Đậy nắp dừa.
  7. Chưng cách thuỷ hoặc để vào xửng hấp với lửa nhỏ.
  8. Để nguội, cho bánh vào tủ lạnh.
  9. Khi dùng gọt bỏ vỏ nâu, xẻ quả dừa làm 8 hoặc 10 múi.
  10. Bánh phải thật mịn, không có tàn ong.


Các ban đã cảm thấy vị giác được kích thích chưa nào? Sự kết hợp của bột mỳ, đường sữa đặc, trứng gà cùng nước dừa đã tạo nên một món bánh vô cùng hấp dẫn, mát lạnh. Bánh dừa tươi chưng sữa cũng không thể làm khó tay nghề bếp núc của các bạn vì sự đơn giản nhưng lại đánh gục ngã tâm hồn ẩm thực vì sự ngon hấp dẫn mà nó mang lại. Bánh ngọt mát, mềm tan trong miệng,… thực sự là một món bánh tuyệt vời!. Chúc các bạn thành công với bánh dừa tươi chưng sữa.

Bánh dừa tươi chưng sữa
Đánh giá bài viết

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây