Bánh khoai môn hấp

0
85
Bánh khoai môn hấp là một thức bánh dân dã, vừa ngọt thơm hương cốt dừa, vừa bùi bùi vị khoai môn, lại vừa dẻo dai của bột gạo. Vậy mà cách làm bánh lại cực kì đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm; thơm ngon, bổ dưỡng, bánh khoai môn hấp sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những ngày hè oi bức; bánh khoai môn hấp ngậy dễ ăn lại còn rất dễ làm, tại sao chúng ta không cùng nhau thử sức bắt tay vào làm!. Dưới đây sẽ là một số bước làm món bánh hấp dẫn này nhanh và cực kì đơn giản mà mình muốn giới thiệu đến với các bạn.

banh khoai mon hap
Hướng dẫn cách làm món bánh khoai môn hấp

Nguyên liệu làm bánh khoai môn hấp

  • 1/2kg khoai môn
  • 1 chén mỡ 1 bột năng
  • 1 chén rưỡi đường
  • 5 thìa canh bột gạo
  • 1/2 quả dừa vắt lấy 1 chén mỡ 1 nước cốt
  • 1 chén rưỡi nước
  • 1/2 thìa cà-phê muối
  • 1 chút hàn the
  • vani
  • 1 thìa canh mỡ hoặc dầu.

Cách làm bánh khoai môn hấp

  1. Khoai môn: Gọt vỏ, rửa sạch, thái lát.
  2. Bột năng + nước khuấy tan, cho đường vào khuấy tan đường, lược qua rây. Cho khoai môn + hàn the + va-ni vào trộn đều.
  3. Bột gạo + nước cốt dừa + muối trộn đều (có thể thêm tí đường cho hơi ngọt lược qua rây.
  4. Dùng khuôn có thoa dầu hoặc mỡ, đổ bột khoai vào hấp chín (độ 30 phút).
  5. Đổ bột gạo lên trên lớp khoai chín, hấp tiếp tục trong vòng 10 phút sẽ chín lớp trên.


Thật đơn giản đúng không nào, chỉ với vài bước, bạn đã có một đĩa bánh khoai môn hấp ngon tuyệt cùng gia đình thưởng thức rồi đó. Món bánh này mà được nhâm nhi cùng với tách trà thì tuyệt hết ý. Các bạn đã hoàn thành xong món bánh hấp dẫn và cùng thưởng thức với gia đình chưa nào? Chắc chắn rằng các bạn sẽ không phải thất vọng vì món bánh tuyệt vời này. Nó sẽ là vũ khí giúp bạn hạ gục những tâm hồn ẩm thực khó tính nhất!. Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng bánh khoai môn hấp!

Bánh khoai môn hấp
Đánh giá bài viết

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây