Cá rán tẩm trứng, bột mỳ

0
77
Cả nhà ăn cá chiên nhé, chỉ cần nghe thế thôi là bọn trẻ nhà bạn sẽ chẳng nói gì mà muốn kéo bạn tới ngay các nhà hàng sang trọng để thưởng thức món cá chiên của cửa hàng. Nhưng bạn lại đang lo lắng về chất lượng gà tại cửa hàng. Vậy tại sao không đi siêu thị và mua ngay về những con cá tươi ngon, một vài quả trứng, thêm gói bột mì nữa, nguyên liệu sẵn có tiêu chuẩn chất lượng mà lại đc thể hiện dưới bàn tay của bạn, bọn trẻ chẳng quá là thích trí đi. Hãy cùng chúng tôi tạo món cá rán tẩm trứng bột mỳ với những miếng cá rán vàng tươi, giòn rụm chắc hẳn bọn trẻ chẳng muốn đi ăn hàng nữa mà ngày nào cũng muốn bạn làm cho ăn ấy chứ. Bắt tay vào làm theo hướng dẫn sau nào


ca ran tam trung bot mi

Hướng dẫn cách làm món cá rán tẩm trứng bột mỳ

Nguyên liệu

  • Cá 1,5 kg
  • Trứng 2 quả
  • Dầu 0,1 lít
  • Bơ 0,05 kg
  • Bột mỳ 0,05 kg
  • Tiêu bột 0,002 kg
  • Muối tinh 0,01 kg
  • Chanh 2 quả

Cách làm

  • Cá lọc, cắt thành 5 miếng, ướp tiêu muối, tẩm trứng, bột mỳ, rán vàng hai mặt, rưới ít bơ, ăn nóng kèm chanh. Lượng chín 1 suất 0,105 – 0,110 kg.
  • Yêu cầu thành phẩm
  • Cá vàng đều, chín, không khô, không vỡ, thơm vị vừa ăn.

Bạn chắc chắn phải làm nhiều thêm một chút rồi vì bọn trẻ đang rất háo hức đấy. Nhìn những miếng cá vàng đều nhỏ nhỏ vừa ăn, vỏ ngoài giòn giòn, thịt bên trong mềm mềm nóng hổi. Thoang thoảng thêm thơm mùi lòng đỏ trứng gà nữa. Quệt qua một chút tương ớt sẽ cảm nhận thêm cả vị cay cay và sẽ đỡ có cảm giác ngấy hơn hoặc bạn cũng có thể dùng tương cà chua cho bọn trẻ nữa. Còn hạnh phúc nào bằng nhìn những đứa con thân yêu của mình ngon miệng hơn chứ.

Cá rán tẩm trứng, bột mỳ
3 (2) votes

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây