Gà rán xốt chanh

0
73
Gà rán thì chắc chắn hầu như ai cũng biết và từng thưởng thức qua, nhưng gà rán sốt chanh thì bạn đã từng làm thử chưa? Nó cũng là một món ăn cực kì độc đáo nhưng rất đậm đà, hấp dẫn. Là một món ăn rất phù hợp vào ngày cuối tuần khi cả gia đình cùng quây quần nhâm nhi trong bữa ăn. Để chế biến gà rán sốt chanh thì không quá khó tuy nhiên đòi hỏi ở người nội trợ một chút cầu kì và thời gian, dưới đây sẽ là quy trình làm gà rán sốt chanh dễ làm nhất mà vẫn giữ được hương vị đậm đà, thơm ngon.


ga ran sot chanh

Cách làm gà rán xốt chanh

Nguyên liệu

  • Gà mái tơ (1 con) 1,3kg
  • Mỡ nước: 0,2 lít
  • Chanh quả: 0,05kg
  • Đường: 0,02kg
  • E hoai tây: 0,3kg
  • Bánh mì: 0,2kg
  • Lòng trắng trứng: 2 cái
  • Bột đao: 0,05kg
  • Gừng: 0,02kg
  • Rượu trắng: 0,03 lít
  • Nước mắm, muối, mì chính, tiêu, rau mùi.

Chế biến

  1. Gà cắt tiết, làm sạch lông, rút xương tẩm ướp tiêu muối, nước gừng, rượu, lòng trắng trứng rồi lăn vào bột đao khô. Xương gà đem nấu nước dùng.
  2. Đun mỡ nóng già, cho gà vào rán vàng. Khoai tây gọt vỏ, thái khoanh tròn, rửa sạch, rán vàng. Bánh mì thái mỏng bằng khoai tây, rán vàng.
  3. Gà rán chặt miếng bày đĩa, xung quanh xếp khoai, bánh mì rán xen kẽ nhau.
  4. Đun sôi nước dùng, nêm vừa mắm, muốĩ, đường, mì chính, xuống bột đao làm xốt, xốt sánh cho nước chanh vào quấy đều, giội lên đĩa gà. Rắc hạt tiêu, rau mùi, ăn nóng.

Các bạn đã hoàn thành món gà của mình chưa? rất hấp dẫn đúng không nào? Nhìn thấy thành quả là món gà rán sốt chanh đầy hấp dẫn trên đĩa chắc chắn chính bạn cũng phải tự cảm thán bản thân mình vì món ăn tuyệt vời. Gà vừa giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong cùng nước sốt chua chua , cay cay đậm vị. Quả đúng là một món ăn tuyệt vời, rồi cả gia đình sẽ trầm trồ tấm tắc khen ngợi tài năng nội trợ của bạn đó!. Chúc các bạn thành công với gà rán sốt chanh!.

Gà rán xốt chanh
3.5 (2) votes

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây