Gan bò non rán

0
37
Gan bò non rán là một món ăn phổ biến và rất được yêu thích, bởi hương thơm, béo , sốt vị ngọt, vừa ăn. Đảm bảo rằng trên mâm cơm có sự hiện diện của nó thì sẽ là một bữa tốn cơm rồi đó. Không phải xào mà là rán nên vị ngọt của gan bò càng thêm đậm đà, cộng thêm với nước sốt làm nên một món ăn ngon mê li. Nhưng,các bạn đã biết cách chế biến gan bò non rán ngay tại nhà mà thơm ngon như nhà hàng chưa? Hãy cùng theo dõi quy trình dưới đây nhé!.


gan bo non ran

Hướng dẫn cách làm món gan bò non rán

Nguyên liệu

  • Gan bò non 0,5kg
  • Hành tây 100g
  • Cà chua 200g
  • Nước dùng 0,1 lít
  • Mỡ nước 0,15 lít
  • Bột mì 50g
  • Tỏi khô 30g
  • Đường, hạt tiêu, mì chính, nước mắm.

Cách làm

  1. Gan bò bóc bỏ măng thái miếng dày 1cm, ướp muôi tiêu, lăn qua bột mì cho vào chảo mỡ nóng già, rán vừa chín lấy ra.
  2. Hành tỏi băm nhỏ, cà chua băm nhỏ. Phi thơm hành tỏi cho cà chua vào đảo kỹ, đổ nước dùng, nêm nước mắm, đường, đun kỹ. Bắc ra lọc lấy nước bỏ bã. Đun lại nước xốt, xuống bột mì cho sánh, nêm mì chính, giội lên đĩa gan rán. Rắc hạt tiêu. Ăn nóng.

Không quá khó khăn đúng không nào? Tất cả chỉ là những bước khá đơn giản và không thể gây khó dễ cho bạn..Vậy là đã hoàn thành và mùi thơm đã bay khắp gian bếp nhà bạn chưa? Mùi của sự béo ngậy, mùi của sự ngọt thanh, mùi của sự ngon bổ dưỡng. Chắc chắn đây sẽ là món ăn không khiến cho gia đình bạn thất vọng. Mọi người ắt hẳn sẽ phải trầm trồ tấm tắc khen tài năng nội trợ của bạn đó!. Chúc bạn thành công và ngon miệng với gan bò non rán!.

Gan bò non rán
5 (1) vote

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây