Thịt bò xào lá lốt

0
110
Trong khi bạn loay hoay vì không biết nên chọn món ăn gì cho gia đình trong ngày hôm nay để bữa ăn không bị ngán, quanh quẩn bên thịt cá,… hãy bến tấu những thực phẩm mà quen thuộc xung quanh chúng ta bằng cách chế biến lạ, độc đáo thay vì cứ đi tìm tòi và loay hoay kiếm thực phẩm lạ. Thịt bò xào lá lốt cũng là một phương án không tồi cho bữa ăn ngày cuối tuần đó!. Thường ngày, thịt bò các bạn chỉ chọn những nguyên liệu đi kèm là hành tây, cần tây hay rau muống… Hôm nay, hãy thử với lá lốt, chắc chắn kết quả sẽ không làm bạn thất vọng. Dưới đây sẽ là quy trình cho thịt bò xào lá lốt giúp bạn dễ dàng thực hiện.


thit bo xao la lot

Hướng dẫn cách làm món thịt bò xào lá lốt

Nguyên liệu

  • Thịt bò bắp: 0,6kg
  • Lá lốt: 0,1 kg
  • Mỡ nước: 0,lkg
  • Hành khô, củ sả, mắm tôm đặc, ớt tươi, nước mắm, muối.

Cách làm

  1. Thịt bò thái miếng mỏng ngang thớ, ướp nước mắm, hạt tiêu, hành, củ sả băm nhỏ.
  2. Lá lốt rửa sạch thái nhỏ chia đôi, một nửa trộn lẫn với thịt bò.
  3. Để mỡ nóng già phi thơm hành, cho thêm ớt bột, cho thịt vào xào qua, xúc ra để riêng.
  4. Cho mắm tôm đặc vào nước lạnh lọc lấy nước trong, đun sôi, cho thịt bò đã xào qua vào.
  5. Múc ra bát, cho lá lốt thái nhỏ còn lại vào, ăn nóng.
  6. Nước sốt trong, nổi mùi thơm của lá lốt, vị vừa ăn, thịt bò không dai.

Quá tuyệt vời đúng không nào? Thịt bò xào lá lốt có hương vị rất thơm ngon,đậm đà, không bị dai lại rất dinh dưỡng… rất hợp khẩu vị với mọi người trong gia đình. Với món ăn này, chắc chắn bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi về tài nội trợ đó, đã vậy những nguyên liệu lại rất dễ tìm kiếm và hầu như luôn có sẵn xung quanh chúng ta, mà quy trình cũng cực kì đơn giản, dù không biết nhiều về bếp núc cũng vẫn có thể thực hiện được!. Chúc các bạn sẽ thành công với thịt bò xào lá lốt!.

Thịt bò xào lá lốt
4 (2) votes

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây