Chè thưng

0
35
Các bạn đã ăn món “chè thưng” bao giờ chưa ạ. đặc biệt là các bạn sinh ra và lớn lên ở miền bắc các bạn đã thử hương vị tuyệt vời của món chè này chưa. Đây là một món chè vô cùng yêu thích của người miền nam, với sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu như: đậu xanh, đậu phộng, khoai lang , bột báng, mộc nhĩ…tạo nên được 1 hương vị vô cùng hấp dẫn vầ đặc trưng của vùng miền, với cách thức thì cực kỳ dễ nấu, có thể nói món chè này chỉ cần nhìn qua thôi cũng đủ làm nức lòng người rồi,và sau đây chúng tôi sẽ đem tới cho các bạn công thức nấu món chè thưng này nhé


che thung

Cách nấu chè thưng

Nguyên liệu

  • Đậu xanh: 0,6 kg
  • Mộc nhĩ: 0,05 kg
  • Đường kính: 1 kg
  • Hạt sen (lạc): 0,1 kg
  • Bột đao: 0,05 kg
  • Dừa nạo: 0,05 kg
  • Va ni: 0,003 lít

Cách làm

  1. Bột đao lọc rửa sạch.
  2. Mộc nhĩ ngâm cho nỏ, rửa sạch, thái chỉ.
  3. Dừa giã nhỏ, cho nước sôi vào nhồi kỹ vắt lấy nước cốt, giã tiếp, cho nước sôi vào nhồi lọc lấy nước dão.
  4. Đậu xanh ngâm đãi vỏ hấp chín, ướp đường. Hạt sen (lạc) nấu chín mềm ướp đường.
  5. Cho bột đao hòa cùng với nước dừa dão cùng với đường đun sôi kỹ, cho đậu xanh, hạt sen vào nấu chung, cho mộc nhĩ, nước cất dừa nấu sôi lại nhắc khỏi bếp cho va ni, múc chè ra bát, ăn nóng hoặc lạnh.

Các bạn đã có được công thức để nấu cho gia đình mình một nồi “chè thưng “rồi đó, các bạn thấy công thức và cách làm của chúng tôi cực kỳ dễ phải không nào, “chè thưng”giúp giải nhiệt cơ thể đặc biệt với thời tiết nóng bức của mùa hè, cung cấp rất nhiều vitamin bổ dưỡng cho cơ thể không chỉ có một món ăn ngon mà qua còn cực kỳ rẻ nữa, gia đình ngồi quây quần bên nhau ăn từng cốc chè ,chia sẻ yêu thương thì còn gì tuyệt hơn. hãy để những món ăn ngon gắn kết tình yêu gia đình nhé

Chè thưng
5 (1) vote

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây