Gỏi cá hồi

0
116
Gỏi cá hồi là một món ăn truyền thống của người Nhật Bản. Món ăn này đã được người Nhật cân bằng dinh dưỡng chứa rau của và đồ tươi. Một trong những bí quyết sống lâu của người Nhật. Tuy nhiên, thành phần chính của món gỏi này là các loại hải sản tươi sống. Cá hồi được cắt thành từng lát mỏng, ăn cùng với các loại nước chấm như xì dầu tương các loại gia vị như wasabi, gừng và một số loại rau. Phải nói rằng, món gỏi cá là món dành cho những người sành ăn, có đam mê về ẩm thực và chỉ dùng cho những dịp đặc biệt. Nhưng cũng không phải là chúng ta không thể thực hiện nó vào mỗi bữa ăn hằng ngày. Sau đây, mình sẽ giới thiệu với mọi người cách làm gỏi cá hồi nhanh, đơn giản nhưng vẫn giữ được vị thanh mát và không bị tanh.

goi ca hoi
Hướng dẫn cách làm món gỏi cá hồi

Nguyên liệu làm gỏi cá hồi

  • 200g phi-lê cá hồi
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả cà chua
  • Hành lá, thì là
  • 1 quả chanh
  • Rau mầm, tiêu, muối hạt to.

Thực hiện chế biến món gỏi cá hồi

  1. Cá hồi thái miếng vuông khoảng 1cm
  2. Hành tây, cà chua bỏ ruột thái hay lựu.
  3. Chanh vắt lấy khoảng 3 thìa xúp nước cốt.
  4. Cho cá hồi, cà chua, hành tây, hành lá thái khúc, thì là thái nhỏ, tiêu muối vào thố, trộn đều tay. Bạn vừa trộn vừa bóp nhẹ đến khi hỗn hợp thấm muối
  5. Thưởng thức: Cho món ăn vào vào ly, ném nhẹ tay, sau đó cho ra đĩa, trang trí với rau mầm, hành lá tước sợi và lát chanh thái mỏng.
  6. Bí quyết: Cho đá bên dưới đĩa để giữ lạnh. Món ăn dùng lạnh sẽ ngon miệng hơn.


Chúng ta vừa làm xong món gỏi cá hồi rồi đó các bạn! Món này sẽ là món khai vị tuyệt vời khi nhà có khách đấy các bạn. Vô cùng hấp dẫn bởi màu sắc và vị ngon của nó, hơn nữa cá hồi là thực phẩm giàu năng lượng và Omega-3 nhưng lại chứa rất ít chất béo. Vì thế, nó rất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là đối với những bạn muốn ăn kiêng, sợ béo phì… Gỏi cá hồi chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn món ăn vừa ngon miệng, hấp dẫn lại cực kì bắt mắt nữa. Chúc các bạn thành công!.

Gỏi cá hồi
3 (10) votes

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây