Gỏi cuốn tôm

0
85
Gỏi cuốn tôm là một mó đặc sản của Việt Nam, đơn giản mà cực kì ngon. Năm 2011, gỏi cuốn đã có mặt trong “50 món ngon nhất thế giới”. Món ăn rất phù hợp khẩu vị gia đình, đặc biệt vào những dịp cuối tuần hay ngày đặc biệt của gia đình, làm tăng không khí ấm cúng, vui vẻ. Dưới đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi cuốn tôm rất đơn giản nhưng lạ miệng; chắc chắn sẽ mang lại cho cả gia đình bạn những cảm nhận hết sức đặc biệt khi thưởng thức nhé!. Với món gỏi cuốn tôm này bạn có thể dùng trong bữa tiệc hoặc mở đầu cho bữa ăn gia đình.

goi cuon tom
Hướng dẫn cách làm gỏi cuốn tôm

Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm 4 phần ăn

  • 400 gr tôm.
  • 2 cây xà lách, rau sống (giá sông, dưa chuột, rau thơm, khế chua, chuối chát), lá hẹ.
  • 2 xấp bánh tráng, nước lèo (xay từ gan lợn).
  • Thịt ba chỉ luộc hoặc thịt nướng.
  • Nem chạo.
  • Lạc rang giã giập.

Thực hiện làm gỏi cuốn tôm

  1. Tôm chọn con tươi, còn nguyên. Rửa sạch, luộc chín vớt ra để nguội rồi bóc vỏ, bỏ đầu (con to có thể xẻ làm đôi).
  2. Rau sống rửa sạch với nước muối hay thuốc tím. Chuối chốt và khế phải ngâm nước đê tránh bị đen. Hẹ cắt khúc 5-7 cm.
  3. Lấy bánh tráng đặt ra mâm, xếp đủ loại rau sống vào cùng với thịt, nem chạo, tôm ở ngoài cùng, là hẹ rồi cuộn thật tròn và kín. Chấm với nước lèo.


Vậy là món gỏi cuốn tôm đã sẵn sàng để cho gia đình bạn có thể thưởng thức rồi đó. Trên đây là cách làm gỏi cuốn tôm với cách chế biến đơn giản, không làm mất quá nhiều thời gian, nhưng lại mang đến cho cả gia đình một món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn, hợp khẩu vị với rất nhiều người. Khi ăn dùng chung với nước chấm là mắm làm chua ngọt thêm chút vị cay thì thật là hết ý, hơn thế nữa, nó là món ăn không dầu mỡ nên không gây cảm giác ngán, ngược lại còn tăng độ thèm ăn. Chúc các bạn cùng gia đình ngon miệng với gỏi cuốn tôm hấp dẫn.

Gỏi cuốn tôm
4 (2) votes

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây