Mứt Dâu Tây

0
51
Dâu tây là một loại hoa quả được sử dụng phổ biến tại việt nam, không những dâu tây chỉ dành để ăn mà còn có thể chế biến rất nhiều những món ăn vặt khác, chẳng hạn như làm mứt dâu tây. Với những công thức chế biến đơn giản mà tự học nấu ăn chỉ dẫn, bạn có thể thực hiện tại nhà với chỉ vài bước đơn giản.

mut dau tay
Hướng dẫn cách làm mứt dâu tây

Nguyên liệu để làm mứt dâu tây

  • Dâu tây: 1000g
  • Đường: 1000g
  • Vani, muối.

Công thức & Cách làm mứt dâu tây


Dâu nhặt bỏ cuống rửa nhiều lần cho sạch, lấy kim xăm độ mười lần trên quả dâu, ngâm vào nước muối, xả lại để ráo. Làm nhẹ tay vì dâu mềm.
Cho dâu vào xoong rắc đường lên để độ 30 phút cho ra đường bắc lên cho nhỏ vừa, trộn đều nhẹ tay cho khỏi dính.
Khi đường tới, cho chút vani trộn đều, bắc ra trở cho nguội.
Cho vào lọ để cho khô ráo, để được lâu.
Nhớ sên mứt trong xoong tráng men vì xoong nhôm hay đồng thường dính vỡ dâu không đẹp.

Mứt Dâu Tây
Đánh giá bài viết

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây