Mứt mãng cầu

0
391
Mãng cầu là một loại trái cây nổi tiếng khắp vùng nam bộ cũng như ngoài nước, với những hương vị đặc biệt tạo nên vị đặc trưng mà khiến bất kỳ ai thưởng thức một lần đều không thể quên được. Ngoài ra với mãng cầu còn có thể chế biến món mứt mãng cầu rất ngon. Hãy cùng tự học nấu ăn vào bếp và trổ tài nấu nướng của mình thực hiện món mứt mãng cầu thơm ngon thường dùng trong những ngày tết nam bộ nhé.

mut mang cau
Hướng dẫn cách làm mứt mãng cầu

Nguyên liệu làm mứt mãng cầu

  • Mãng cầu chín quả múi to: 1 quả
  • Đường hàn the, phèn xanh, vani

Cách làm mứt mãng cầu


Mãng cầu lột vỏ lấy từng múi để cho ráo, bắc nước đem luộc qua với nước phèn rồi xả vắt táo.
Nửa cân mãng cầu thì cho 350g đường, cho đường vào với chút nước nấu sôi cho mãng cầu vào sên, trộn đều tay.
Khi đường khô cho chút vani trộn đều đem ra đĩa phơi khô, gắp từng miếng vừa đủ gói, sửa cho tròn lại, khô đem gói vào giấy bông.

Mứt mãng cầu
2.9 (15) votes

Tìm Kiến Mới Nhất:

  • cách bảo quản mứt mãng cầu

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây