Ô mai me

0
106
Khi nhắc đến ô mai me chắc hẳn ai cũng biết đến món ăn vặt quen thuộc này, thường được các cánh chị em sử dụng thường xuyên. Bạn muốn tự mình làm món ăn này?? Với những công thức và cách làm dưới đây mà tự học nấu ăn online hướng dẫn, bạn chỉ cần thực hiện qua vài bước là có thể làm được để cho gia đình và các bạn gái của bạn cùng thưởng thức nhé.

o mai me
Hướng dẫn cách làm ô mai me

Nguyên liệu làm ô mai me

  • 1kg me chín
  • 300g gừng
  • 300g đường
  • 1 thìa canh muối
  • 50g bột bánh dẻo (có thể thay bằng khoai lang luộc chín, tán nhuyễn)
  • 10g cam thảo.

Cách làm ô mai me


Me lột cắt từng mắt, bỏ hột.
Gừng giã nhuyễn.
Cam thảo giã nhuyễn cho có sợi
Đường thắng tan cho gừng vào sên 10 phút, cho me vào và thìa đảo liền tay đến khi me thành 1 khối rây bột ba dẻo vào trộn đều 5 phút đem xuống.
Trải me ra phơi cho ráo, viên tròn nhỏ lăn cam thảo cho đều gói giấy bóng cho đẹp. Bảo quản trong lọ ở nhiệt độ thường.

Ô mai me
Đánh giá bài viết

Đóng góp ý kiến

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn tại đây